水晶菊花糕的做法

1、准备材料：胎菊，冰糖。

2、大菜丝（琼脂）

3、煮锅放入两碗半的水将胎菊烧开。

4、将菊花用漏斗隔起。

5、将菊花水和琼脂冰糖一起烧开直至琼脂融化。

6、准备模具。

7、将煮好的菊花琼脂水倒入模具里，中间放朵煮过的菊花。静放二十分钟。也可以放入雪柜

8、二十分钟之凝固了。后用牙签顺着模具边沿轻轻一挑即可脱模。摆盘即可。这款甜点。吃起来唇边阵阵菊花香，味道清甜口感滑爽。