西红柿番茄炒豆角的家常做法

1、首先将需要的三种食材都洗好切好。

2、茄子先放入锅中过一遍水。

3、锅里热油，放入蒜末爆香。

4、加入切好的番茄和豆角一起翻炒。

5、等番茄和豆角炒就差不多断生，再加入茄子一起翻炒。

6、加入盐巴酱油，醋，料酒等调味料调味，可以放点清水焖煮。

7、然后大火收汁，起锅装盘即可。