怎么做南瓜花卷

1、南瓜取皮，取籽，切片，蒸15分钟，进料理机或者绞肉机打均匀

2、温度30度加糖，酵母，搅拌均匀

3、加面粉，搅拌成绪状，揉成面团，盖保鲜膜醒发至2倍大

4、放入温度30度的锅中加快发酵

5、1g小苏打加一点水融化开，加入面团中加面粉揉匀

6、放入温热锅中继续醒发10分钟，关火闷1分钟再接锅即可