教你怎么做炖鸡胗

1、将鸡胗泡水，冲洗干净

2、切成小块儿备用

3、准备调料，切好备用

4、热水，放入鸡胗，料酒，葱姜蒜，进行掉水，这样能够清理干净鸡胗

5、重新准备热水，放入鸡胗，和所有准备的调料。水需要盖过材料，适当加入盐调味

6、大约30分钟就可以了，具体时间和火候请个人掌握

7、炖好后的鸡胗，吃着香香的，咯吱咯吱的