清炖羊肉的做法：

1、羊肉洗净，切块！

2、粉条加冷水泡！葱切段，姜蒜切片！

3、炖肉料放入不锈钢调料盒中，盖好！

4、砂锅内放水，水开后放入羊肉，撇去浮沫！放入装好的调料盒、葱姜蒜、盐，滴入料酒，关小火开始炖制！

5、利用炖羊肉的时间，将萝卜洗净，切片！

6、锅内烧水，水开后放入切好的萝卜片，加点盐，汆至断生！

7、炖制一个半小时后，放入汆好的萝卜片和泡好的粉条！继续炖制3分钟，出锅！

8、撒上香菜，可以开动喽！