牛肉千层饼如何制作

1、牛肉馅、大葱、色拉油、盐、胡椒粉、适量的清水放一起搅拌。

2、温水和面、面团要盖上、松弛15分钟，期间揉二次，分成等份擀薄切一刀。

3、分成四份一份不抹馅料，从没有馅料的一角折起，继续折叠，按压饼边，越按的窄越好。

4、油锅热 烙饼用手按压下饼的中间 这样会熟的快些。

5、饼翻个，喷适量的清水，盖上锅盖，直到煎的没水，饼皮酥脆就好了。