1、1.外观检查法：首先要检查山竹的外观，看其表皮是否光滑、色泽鲜艳，如果表皮有裂纹或者出现凹陷等情况，则很有可能是老化的水果，建议不要购买。
2、2.闻味道法：将山竹放在鼻子附近，闻一闻是否有浓郁的香味，如果有，说明这是新鲜的山竹；如果没有味道或者有异味，则不建议购买。
3、3.轻压法：轻轻按压山竹两侧，如果感觉果皮弹性十足，则说明山竹比较新鲜；反之，如果果皮软弱或者有松动感，则说明山竹已经老化，不建议购买。
4、4.重量法：手持山竹，如果感觉重量适中，说明这个山竹比较肉质饱满，比较新鲜。
5、总而言之，挑选山竹主要从外观、气味、硬度和重量等方面考虑，只要认真检查，就可以选到最好的山竹啦！
