黄瓜炒牛肉的做法

1、将黄瓜切成薄片

2、泡牛肉…去腥味，加少许白醋

3、去掉血水，清洗几次后，加入淀粉后加入少许盐巴

4、切大蒜薄片，姜丝要细

5、1倒油，油开后，炒牛肉 2先放大蒜姜丝干辣椒，再放下黄瓜，均匀添加少许盐巴在黄瓜面上 3最后加调味鲜酱油翻炒两分钟起锅