白灼鲜鱿鱼的做法

1、鲜鱿鱼洗净，备用

2、滚水下锅五分钟即可捞出，沥干水分

3、鱿鱼切段摆盘

4、将生抽，耗油，盐，蒜末加入少许水调匀

5、锅中烧滚油，放调料后立即关火，趁热将调料淋入盘内即可。