干锅麻辣鸡胗

1、把鸡胗洗净切片，所有材料备用

2、把鸡胗放到冷水里烧开焯一下，这样可以有效的祛除异味

3、焯好捞出备用

4、砂锅里放入花生油，下入葱，姜，花椒，八角炒香

5、加入干辣椒炒香

6、倒入鸡胗煸炒，倒入古龙天成黑豆酱油继续煸炒

7、加入适量的水小火慢炖

8、30分钟后，已经收干水分

9、加入盐，青椒碎炒匀

10、在加入香菜炒匀即可

11、直接上桌即可