奥尔良烤鸡翅

1、鸡翅中洗干净，用厨房纸擦干水分，打上花刀

2、称量70克奥尔良腌料

3、加入与奥尔良腌料等重量的清水

4、将腌料与水搅拌均匀

5、将鸡翅浸入搅拌好的腌料中，翻拌，使腌料充分包裹鸡翅，放入冰箱冷藏12小时以上，过程中取出翻拌，使鸡翅充分吸收腌料

6、烤箱预热到上下火200度，烤盘上铺一层锡纸，刷上少许油，将鸡翅排列在烤盘中，表面再刷上腌料，烤箱中层烤30分钟左右，15分钟时打开烤箱给鸡翅翻面，再烤10分钟后再翻面，烤5分钟即可