海参最佳食用方法

1、第一步，提前一天泡发好海参，海参很难泡发，所以一定要提前浸泡。

2、第二步，把海参清洗干净，清洗海参是很重的一步。

3、第三步，锅中加适量清水，烧开，把海参放进锅中，继续烧煮半个小时左右。

4、第四步，锅中放入油和大葱段，小火慢慢炸出香味。

5、第五步，加入清水、放入海参煮开2分钟，并加入料酒、蚝油、生抽、盐和白砂糖调味。

6、第六步，把海参用筷子夹出来摆在盘子里，锅中加水，放入淀粉做勾芡。

7、第七步，小火把勾芡熬至浓稠一点，然后把勾芡浇在海参上就做好了，非常的滋补养生。