萝卜丝饼的做法

 时间:2026-02-20 16:46:31

1、萝卜刨丝,越细越好,放适量盐,放置后把出来的水挤出倒掉

萝卜丝饼的做法

2、面粉热水适量把面粉拌均匀成絮状,冷却后再放适量冷水拌匀,会觉得很粘手,不过没有关系,用保鲜膜把碗封起来,发面30分钟,这图片是发好后的,面板上洒点干面粉在放置好保鲜膜的面板上,防止粘连

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3、切小块面团,擀成中间厚二边薄的面皮,放入拌好小葱,鸡精,少量胡椒粉,少量菜籽油的萝卜丝馅

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4、慢慢捏起来

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5、很简单吧,我也不会包包子,大家忽视我捏出来的花纹

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6、捏完成这样

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7、手掌沾点干面粉,轻轻的把刚刚那个包子型压扁,不能大力,不然会露馅,萝卜里面有水份,破了会不好煎,炸油出来

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8、然后猪油,烧的冒烟下饼,最小火,慢慢烘烤,注意翻面,不要烧焦了,对了,饼中间萝卜丝有水份,吃的时候当心烫,大家试试吧,简单又好吃

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