怎么做绿豆羊羹

1、将绿豆煮汤，晾凉备用

2、用筛网压出适量的绿豆沙，然后加水过滤，取滤汁，取到500克的量

3、取绿豆汤原汁，加入30克白凉粉粉，搅拌均匀备用

4、加入白糖，并将绿豆汁煮开，然后加入加了凉粉的绿豆汤原汁，搅拌均

5、倒入模具中，然后放入冰箱冷藏即可。