豆腐的新吃法：蒸豆腐

1、带皮猪肉一块

2、处理好后，开水紧一下后

3、放入葱姜大料，煮八分熟

4、把肉捞出控干水分

5、炒锅中放入一点水，加入易少堂

6、快速搅拌，

7、糖渐渐变成焦糖色后，放肉块挂色

8、把各个面都挂好颜色

9、晾凉后，放案板上切片，取一个铁盘，放一片豆腐泡，放一片肉

10、全部摆好

11、搞好后，放入葱花

12、放入花椒面，酱油，味精

13、放入一勺肉汤

14、放蒸锅中蒸20分钟

15、蒸好后即可出锅