茶香卤猪脚怎么做？

1、猪脚清洗干净，切成小块，放入开水中，大火，焯水。

2、捞出，过冷水，清洗干净。

3、另起一锅，倒入食用油，加热，放入猪脚、八角、桂皮、花椒、生抽、老抽、料酒和冰糖，大火，爆香。

4、倒入开水，大火，煮沸。

5、转小火，炖2小时。

6、放入茶叶，焖15分钟。

7、盛出，放上青菜。