蟹味菇鸡蛋汤的家常做法

1、首先将蟹味菇的根部用刀切去不要。

2、用清水清洗干净，控水备用。

3、锅里面放入适量的植物油放入葱花爆香。

4、将蟹味菇放进去翻炒。加入酱油和盐继续翻炒至出水。

5、加入适量的热水，盖至水烧开。

6、放入两个鸡蛋，稍微搅拌。

7、最后加入适量的鸡精后出锅。