糖醋排骨（酸甜可口）

1、排骨洗净剁成约两厘米的小方坨，葱切成葱花。

2、将排骨过水后，加入半匙玉米淀粉，一匙半吉士粉腌匀，锅中倒入植物油，烧热后将排骨一点点放入，中途用漏尾拮洼轿瓢搅动一下，炸至金黄色，将排骨倒出，锅中放入一锅勺半白醋，二锅勺白糖，一锅勺番茄沙司，用一匙玉米淀粉勾芡，将排骨放入锅中翻炒即下，即可出锅，随即撒上葱花。