如何做出美味的家常清炒包菜的做法

1、将要用的食材包菜冲洗下，取半个并冲净下。

2、将洗净的包菜切成小片状，形状也可以切成丝，备用。

3、然后，将要用的大蒜头敲碎。

4、开小火，锅里倒入40g油，预热。

5、等油温有点热了，就可以放入大蒜头。

6、在油中加入3g盐，化掉为止。

7、再倒入切好的包菜，用大火炒。

8、大火来回翻炒几下。

9、再加入1勺白糖。

10、注意继续翻炒一会儿。

11、倒入10g黄豆酱，注意这个可依个人口味进行调整。

12、用中火，继续翻炒。

13、关火，加入味精，炒均匀。

14、最后翻炒一下，盛起来。