西红柿鸡蛋面的简易做法

1、取一个西红柿洗净切片，在洗点葱和蒜，切成末待用。

2、将锅中放适量的花生油加热，放入蒜末和切好的西红柿片，加少许盐翻炒一下。

3、放入适量的凉水，大火烧开。

4、放入适量的面条，加适量的食盐煮5分钟。

5、打一个鸡蛋到碗中搅拌成蛋液，然后倒入锅中，再放点葱花。

6、面条煮得差不多即可起锅食用，我和宝贝一人一碗，很香的。