超美味的上海红烧肉，每一口都是满满的幸福！

1、准备五花肉，洗净。

2、准备配料：桂皮，八角，香叶，冰糖，大蒜，葱，姜

3、肉肉氽一下水，洗干净漂浮的沫沫

4、加少许油煸炒葱姜蒜末

5、倒肉翻炒，煸出油

6、倒入料酒，翻炒几下后倒入老抽，约5克。

7、如图所示

8、如图所示

9、大火煮沸

10、转小火煨

11、小火汤汁煨剩1/3后，放入半勺盐

12、大火收汁

13、收汁后是这样得