家常萝卜烧肉的做法

1、萝卜洗干净，切成小块备用。

2、准备好大葱、生姜，八角、

3、肉洗干净切小块。

4、锅里放油烧热，放生姜八角爆香。

5、下肉翻炒，翻炒到变色，放生抽、盐、糖、酱油、糖继续翻炒。

6、翻炒后，下萝卜翻炒。

7、加水一碗，抹过萝卜，大火煮开，5分钟后中小火炖30分钟。

8、中途翻炒一会。等汤汁快收干时候，放大葱翻炒。

9、尝尝味道，OK了就关火起锅，喜欢鸡精味精的可以放点。

10、装盘，完成。咸鲜软烂，香甜可口，很好吃哦。