芹菜炒香干的做法？

1、将芹菜摘干净，洗好，切段。

2、把香干洗好，切条备用。

3、剥一粒蒜瓣，切片。

4、准备两个干辣椒，切段。

5、根据自己的意愿把姜切成片/丝/条。

6、锅内加入适量花生油，烧热。

7、放入准备好的姜、蒜、辣椒，炒出香味。

8、倒入香干条，翻炒几下。

9、加入准备好的芹菜段，继续翻炒。

10、根据个人口味加入少许老抽，翻炒几下。

11、继续加入陈醋，接着翻炒。

12、翻炒一分钟后，加入适量食盐，继续翻炒均匀。

13、出锅前，加入一点点味精提鲜。

14、这样一道鲜辣美味的芹菜炒香干就完成了。