怎样做营养的小酥里脊肉

1、切肉：将里脊切成0.4左右的薄片或者切成长条。

3、炸肉：锅入油稍多一些、油温六七成热时逐一放入挂糊的肉片中小火炸制金黄色。我分四次炸完的。

5、调汁：白糖少许（大约1平勺）、盐适量、生抽适量、老抽少许、蚝油1平勺、香油少许，加小半碗水调成汁，用勺子一勺一勺浇入蒸碗中，大约碗的1/2处就可以了。