鸡蛋豆腐汤

　　原料：豆腐一盒，鸡蛋一个，肉丝50克，胡萝卜30克，（开始忘了拍进去了，O(∩_∩)O~）

调味料：盐，鸡精，葱花，香油

分解图：

　　做法： 　　　　（1）肉切成丝，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。

　　（2）将水和肉一同煮，水煮开后放入豆腐、胡萝卜丝；水开后，将蛋液缓慢倒入，放盐，熄火后淋上香油、葱花即可。　　　　　特点：中国家常汤品之一，取料简单，口味鲜美，含丰富的营养成分，老幼皆宜。