五香卤水蛋的做法

1、如图，鸡蛋洗净。

2、煮锅里倒入清水，煮开后放入鸡蛋，把鸡蛋煮熟。

3、另准备一个小锅，倒入适量清水，取一包卤料放入国内，小火煮开。

4、鸡蛋煮熟后，用一勺子背面轻敲鸡蛋壳，把鸡蛋壳敲裂即可。

5、卤水锅里加入敲裂壳的鸡蛋，水盖过鸡蛋。

6、卤水锅内倒入适量老抽，颜色变深即可。

7、大火煮开后转小火煮3分钟，加适量盐，关火盖盖焖一晚上即可。