蒜香葱油基围虾怎么做

1、首先我们把虾用清水清洗干净，备用

2、把虾线用牙签挑出来

3、清洗干净的葱姜蒜，辣椒切好备用

4、锅中放油烧热，将葱姜蒜辣椒炒出香味

5、虾倒入锅中，大火翻炒，加入料酒

6、翻炒至虾变色，加入一勺清水，闷煮两分钟

7、加入盐鸡精，生抽，香葱翻炒均匀，即可出锅装盘