好吃的酱骨头

1、买来的骨棒洗净，放入清水浸泡1小时。然后倒出血水洗净。

3、准备好这些材料。黄豆酱5勺，郫县豆瓣酱1勺，盛出备用。

5、糖全部化后把葱段和姜片放进去翻炒两下（全程小火）。

7、待水温温热后，将骨头放入锅中，适当往锅中加水，差不多没过骨头就行。（差一点点没过也可以，因为中途是要翻面的）。大火煮沸后，转中小火煮。

9、锅中留一些汤汁，关火，出锅即可，装盘，可以开吃了