如何自己做酸奶

1、最好选用百利袋的牛奶，这种新鲜，没有那么多的添加剂，酵母菌最好新鲜或者刚从冰箱拿出来。可以选用酸奶，不过量得稍多一些。

2、将牛奶倒入酸奶机的盆中，加入酵母菌，一边加一边用筷子搅拌，使其混合均匀，加完之后再搅拌个2分钟左右，这个步骤很重要。

3、将拌好的牛奶放入酸奶机，插上电源，等待约7个小时。将做好的酸奶盛出需要的量，加入蜂蜜搅拌后使用。