火腿奶酪炸春卷的做法

1、准备八片火腿片、八片奶酪片、适量春卷皮，备用。

2、取一张春卷皮，放上一片火腿片、盖上一张奶酪片。

3、然后沿对角线处卷起一半，把左右两边对折回来，继续卷起，用淀粉水封好口。食材全部处理好。

4、锅里倒上适量食用油，油温升至筷子放进去周边起小泡泡。

5、一个一个放入卷好的春卷，炸至表面金黄，捞出控油。

6、就可以盛盘上桌了，吃的时候小心烫哦，融化的芝士会爆浆。