冬瓜海带汤的做法

1、首先把冬瓜切片 然后洗干净备用

2、海带 一般选择海带结 或者细海带丝 最好不要买那种风干的 有的上面的盐渍太多了 会比较咸

3、锅里放入少量的油 放一点生姜丝 油热后 放入冬瓜 翻炒一下 炒个两三分钟之后 加入适量的水 放入海带 大火煮开

4、如果喜欢吃小虾米的话 也可以加一点海米 放进汤里一起煮 海米最好用温水泡一下 洗干净放进锅里

5、这个汤大概15分钟左右就可以了 撒上一点香油 就可以吃了

6、出锅时在撒上葱花 这样色香味俱全