做包子该怎样发面

1、一碗清水加一点点盐，搅拌均匀，加入酵母搅拌均匀，将水倒入面粉混合均匀。

2、放置在温暖的地方进行发酵，等待十五分钟，用手指按下一个洞。

3、不会反弹则面已经发酵好，加少许干面调整手感，加工成想要的形状即可。

4、温馨提示：加入的盐要适量不要多，面的发酵时间不宜过长。