红烧冬瓜块的做法

1、准备食材

2、将冬瓜去瓤去皮

3、切块状

4、放入盐

5、放入花椒粉

6、拌匀

7、胡萝卜切片

8、将腌制出来的冬瓜水份倒掉

9、热锅放油

10、将冬瓜块放入锅中煎

11、煎至两面金黄色

12、放入胡萝卜

13、准备红烧老抽

14、放入少量红烧酱油（红烧酱油中加入少许水稀释一下）

15、炒至均匀挂色，再放入少许鸡粉

16、装入盘中放香菜即可