如何食用鹿筋

1、先将鹿脚筋用清水浸一夜。

2、翌日用开水浸泡4小时

3、再用清水洗净，与上述各物一起放入砂锅内。

4、加开水两碗半煎煮。

5、沸后中火煮至仅剩半碗水，加盐调味，饮汤吃筋。