丝瓜炒鸡蛋怎么做

1、取出丝瓜，将丝瓜用清水洗净后去皮。

2、将洗净后的丝瓜切成小块状，放在一旁待用。

3、取出鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，加少许盐后搅拌。

4、将锅烧热，倒入适量的油，再加入切好的丝瓜。

5、之后加入酱油等调味料，进行翻炒，、炒熟丝瓜。

6、待丝瓜变得软糯时，即可加入打好的蛋液，进行翻炒即可完成。