巧克力饼干的做法

1、把酥油和绵糖放入搅拌盆中，用打蛋器搅拌混合成柔软的乳脂状。

2、把筛过的低筋粉加入，用橡皮刮刀搅拌混合。

3、再将可可粉过筛加入到搅拌盆中，用橡皮刮刀搅拌混合面团。

4、用保鲜膜把拌好的面团包起，放入冰箱冷藏30分钟以上使其松弛。

5、隔着保鲜膜用挂面棍面团擀开成4mm厚的面皮，

6、用心形饼干压膜压出饼干的形状

7、摆放在铺有不沾布的烤盘内，每块饼干中间都有留有适当的空隙

8、最后送入180度的烤箱里，烘烤15分钟即可