下饭菜：香煎豆腐菜谱

1、第一步 将1勺蒜末，2勺生抽，1勺蚝油，半勺盐，半勺白糖，半勺淀粉，3勺水进行混合，搅拌拨揞搠床均匀，然后放在一边，备用

2、第二步 将豆腐切成块状，打一个鸡蛋，在小碗倒入适量淀粉

3、第三步 将豆腐裹上淀粉

4、第四步 再裹上一层鸡蛋液

5、第五步 起锅烧油，再把豆腐放入锅里，煎至两面金黄

6、第六步 倒入之前调好的料汁，再翻炒一会儿

7、第七步 加入一点香菜，进行点缀，然后就可以出锅了

8、最终成品，如下图所示：