土豆红烧肉该如何做

1、土豆去皮。

2、五花肉洗净切小块。

3、起油锅，加入两茶匙白糖，小火慢炒。

4、放入五花肉块炒至表面微黄色。

5、加入适量的水、料酒、酱油、姜片、一个八角，大火烧开，小火慢煮。

6、煮至20到25分钟左右，放入土豆块。

7、煮至15分钟左右放入葱结。

8、再煮十分钟左右，去除葱结

9、大火收汁。