红葡萄酒的加工制作流程

 时间:2024-10-12 06:54:05

1、原料选择一般应选含糖量高、酸分适中、香味浓厚、色泽鲜艳的葡萄品种,在充分成熟、含糖量最高时采收。

红葡萄酒的加工制作流程

3、破碎除梗用破碎机将葡萄破碎,除去果梗、制成果浆。

红葡萄酒的加工制作流程

5、前发酵和新酒分离采用密闭式发酵和下沉酒帽法将温度控制在20~25℃,一周左右主发酵结束。主发酵完成后及时过滤,压榨将酒液与皮渣分离。

红葡萄酒的加工制作流程
  • 分手了如何求得复合
  • 肉末蒸蛋的家常做法
  • 香菇咸饭的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸基围虾的做法
  • 黄瓜粉片的做法
  • 热门搜索
    腌制腊肉的做法大全 租赁费计入什么科目 什么叫转基因 香港的市花是什么 心肌缺血是什么症状 esd是什么意思 莫代尔是什么 酸豆角的腌制方法 沪深300是什么 halloween是什么意思