自制淡奶油不用吉利丁片

1、首先在全脂牛奶中加入棉花糖小火煮至融化，冷却后放入冰箱冷藏十分钟。

2、接着将牛奶取出用，奶油打蛋器打发

3、然后放入冰箱冷藏，再反复操作四次

4、搅拌至尖钩状

5、最后自制奶油就做成了，要注意自制奶油塑性差不可以做其它甜点。

1、要用奶油打蛋器打发并搅拌至尖钩状