家常青椒炒鸭血

1、鸭血冲洗一下后切成块，青椒去楴去籽洗净后切成块。大蒜剥好后切碎。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香士候眨塄大蒜、花椒，接着倒入鸭血，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。翻炒一会后加入适量的清水和牛肉酱，炖煮一会。然后加入青椒，继续翻炒。

3、待翻炒至青椒熟透就可以盛出装盘了。