红烧鸡蛋怎么做好吃

1、首先将小葱切段备好，如下图。

2、将蒜切好，如下图。

3、锅内加油，加入鸡蛋进行热煎，不要太老保持蛋黄为液体捞出。

4、将煎好的鸡蛋装盘。

5、热油下加入，葱和蒜翻炒，加入剪好的鸡蛋与生抽老抽一起翻炒，快出锅时候加盐。（如果个人喜好可加糖）

6、炒好后盛出即可。