怎么做啤酒排骨

1、准备排骨，啤酒，酱油，冰糖，盐，葱姜蒜，八角，香叶

2、清洗干净排骨倒入锅中小火煮上五分钟左右

3、在煮的过程中捞出白色漂浮的泡泡然后过一次水，晾干

4、开大火，倒入葱姜蒜香叶，八角爆香翻炒，

5、然后倒入排骨翻炒五六分钟左右直到变色，

6、然后倒入啤酒，冰糖，酱油，盐翻炒

7、大概煮上10分钟左右大火收汁就可以出锅了