怎么蒸排骨才嫩滑爽口？

1、把排骨用清水洗一下，然后切件，装碟子中。

2、把排骨倒进锅里，然后放入刚好没过排骨的水。

3、盖上锅盖，大火煮至水开。

4、水开后，把排骨翻一翻。

5、把排骨倒进菜篮子中，用清水冲洗一下。

6、把冲洗好的排骨放进碟子中，依次放入豆豉、盐、酱油、花生油，然后和排骨一起搅均匀。

7、把排骨放入电饭锅里准备蒸（刚开始煮饭）。

8、饭熟、拿出排骨。这样蒸的排骨嫩滑爽口，而且营养开胃！不防来试试吧！你也可以的！