蚝油生菜的做法

1、生菜撕开，清洗干净，沥水备用

2、蒜头去皮，拍碎

3、锅中烧水，水烧开后加入一汤匙食用油和3克食盐

4、然后把生菜放入焯40秒-1分钟捞起

5、另锅热油，把蒜蓉炒出香味后加入蚝油

6、加入少许清水、白糖炒匀即可

7、调好的酱汁淋入菜盘即可

8、脆嫩的蚝油生菜