超级下饭的地三鲜的做法

1、土豆切厚片。

2、肉切片，辣椒，西红柿切块，葱蒜切末备用。

3、土豆片过油炸熟。

4、沥油备用。

5、锅留底油，放肉片炒至变色，我用的五花肉煸炒时间长一点。

6、烹点酱油，倒入葱花炒一下。

7、倒入西红柿炒软至出红油。

8、倒入辣椒略炒。

9、倒入炸好的土豆片，放蒜末，盐，味精翻炒出锅。我喜欢吃软烂的感觉，多炒了一会儿，喜欢吃土豆脆一点，就倒进去土豆片后翻炒一下，调料均匀就出锅。

10、成品图。