白萝卜拌金针菇

1、洗净去皮的萝卜切片。改切成细丝。

2、洗好的圆椒，彩椒，切丝。

3、金针菇切除根部，锅中放入少量清水烧开，放入金针菇。煮至断生，捞出金针菇。放入凉开水中。清洗干净。待用。

4、将金针菇，白萝卜丝，辣椒丝放入碗中。撒上蒜末拌匀。加入盐。鸡粉。白糖，淋入少许辣椒油，香油，撒上葱花，拌均匀。装入盘中即可。