烧鸡怎么做

1、准备食材，将鸡肉、生姜洗净切好，待用

2、热锅中倒油，将生姜片放入锅中，香气随之而来

3、将切好的鸡肉块倒入锅中，快速翻炒，油少放点，因为鸡肉本身会分泌油脂

4、加点水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要30分钟

5、30分钟到了之后，掀开锅盖，放生抽、酱油、盐等调料

6、快速翻炒，搅拌均匀，然后就可以出锅啦，看看，图片是不是很诱人