凉拌豆腐皮蛋家常做法怎么做

1、豆腐切块，切小一点

2、锅内水烧开后，放入豆腐，煮几分钟，不能太久，老了不好吃

3、皮蛋剥壳，切块

4、将豆腐和皮蛋摆盘，可以自己随意摆，好看就行，撒上葱花

5、用辣椒油、酱油、盐、味精调好

6、将调好的调料浇在豆腐和皮蛋上，这道菜就完成了。如果帮到了您，记得投一票并给与评价，本人不甚感激。