无花果酱的家常做法

1、无花果去皮后切成薄片，准备白糖和柠檬汁

2、把白糖倒入无花果一起拌匀压碎后腌制10分钟

3、分次倒入料理机里搅拌细腻

4、倒入不锈钢锅里盖上大火煮开后转小火

5、一直熬至果酱浓稠倒入柠檬汁搅拌均匀再熬10分钟即可

6、提前准备好消毒好的玻璃瓶子，待果酱放凉至大概60度温度时候加入瓶子里盖上盖子倒扣一会，凉透后可以进冰箱冷藏（可以存放4-5天）。吃的时候再拿出来。

7、食用的时候要用无油无水的汤羹取出果酱涂抹在面包上即可。